雪！！

今日は朝からずーーーっと雪
降り続きました。表は現在20時半・７㎝位積もっています。
寒いです。　



いちごの方は、少し注文があったので摘みました。
明日はまだなくて、晴れたらまた色づいてくれると思います。
ラピュタレストランもお昼までは開いていて、雪が降っているにもかかわらず、食事に来ていました。
謝謝★


１．０ｋｇ　２０００円

2,000円分の注文がありました。箱でいいということなので箱に詰めました
ぎっしり詰まって丁度１キロ！きれいに入りました。

こんなのも見つけました。たぶん今年最大級



扇形です☆こんな風にとったらＵＦＯに見えるかなあｗｗ



おいしそうでしょ


☆★☆★☆もういくつ寝るとお正月♪気温の変化が激しいですが、皆様お身体に気を付けて☆★☆★☆　

カフェに出荷

本日予約分より多めにいちごが摘めたので、ラピュタのカフェにすこーしですが

午後から置かせてもらいました。

1P250g　５００円




今時期、破格の値段ですね(＠_＠;)　

その代り大きいのあり小さいのありで入ってます。

５００円でだすのに小さいパックで出しましたが、

今時期、配送の場合は、平たいパックでないとできません。

予想外に大変大きいのができているので、ハウス内はとても奇麗です。



明日も少しだけ出せそうな雰囲気。

明後日は予約でいっぱいですね。

レストランでつくってるサンタのついたいちごのケーキも今日見せてもらいました。

美味しそうだった☆

今日はラピュタでクリスマスディナーがあっていたようです。

明日から冷え込みそうなので、体には気をつけて楽しみましょう。

門松

お正月を迎えるにあたり、ラピュタの大将が持ってきた松で父親が遊んでいました。


　
門松だそうです。

おかげさまで、いちごの注文がいっぱいになってきました。
大きいのが順調になってきています。

嬉しい限りです。

初摘みいちご

月曜日から、いちごを少しずつ出し始めることができました。

１箱2P　600g
一日３～４箱が限度ですが、来週は６～８箱ほどとることができるのではないかと考えます。
２６日からラピュタレストランはお休みに入るので、それまでは置き売りができるかもしれません☆

１月料金の変更

今は案内に載せていませんが、食べ放題の１月料金が変動します。


大人　３０分　１８００円
小学生　　　　１６００円
３歳以上　　　１０００円　　

会議の結果、思ったより重量がある果実が実る、品質に自信を持って出せるものができると判断したからです。

よろしくお願いします。

昨日、英彦山のトッペンに雪が積りました。





標高差って凄いですね。美しかったです。冬の趣があるとおもいませんか？
今日の朝は水たまりに氷が張っていました。



いちごの様子


床は今月中には奇麗にしますのでご勘弁を。。只今葉カギ中！




まだ一箱とはいきませんが、来週にはかなり期待が持てそうです。

本日の作業

去年より赤くなるのが2週間ほど早いです。
まだ詰めれるほどではありませんが、少しずつ白熟期を迎える果実が増えてきています。

いちごが出せる予定日を20日以降に早めました。

なので、詰めれるように今日はハウス内の作業場をセッティングしました。
去年までは受け付けがラピュタレストラン側の棟でしたが、今年からハウスが３棟になったので、受け付けは真ん中の棟に。。

全棟に水道の手洗い場がついたので、すこーし便利になってます


新棟


手洗い場

いちごの形・いちごのお味

あまおうの形・初期







あまおうの味

結局、争いが起きないように4等分してみんなでお味見☆



～個人的評価～
香り◎　いちごの香りがとてもします。
大きさ△　小さめ
色◎　今年は意外と鮮やかだなと思いました。光沢もあります。
歯ごたえ◎　果肉のぎっしり詰まった歯ごたえに驚き！　　
味○　ジューシーで甘い！春に比べると『いちご』という味が薄いのかな？
総合　◎　　上出来♪おいしいいちごの出来上がり！

いちごの状況

今年のあまおうはできるのが遅れて早出しの生産者は、今やっと安定していちごの出荷ができているのではないでしょうか。
しかも、どこも例年より小さいようです。

我がいちご達、大分大きくなりました。
つっついに・・たった一個ですが、赤いのが・・・
これは我々が血肉の争いの上、味見と称して責任を持って食べさせていただきます。↓




他はまだ白熟期の一歩手前↓





こんなんです。やはり小さめなのかも・・赤くなり始めるのが早いように思います。


二棟目、三棟目のハウスではまだこんな感じです↓