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2021年度いちご狩りのご予約、注文予約等 承り中 COVID-19の対策のため、園内でのマスクの着用、量り売りのみのいちご狩りにご協力ください。

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Author:karuitigo
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ラピュタのパン

昨日の夜は皆既月食をしっかり確認することができました。

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さて、いちごについてですが・・・

 いちごはこの寒さに乗って、少しずつ大きさを取り戻しつつあります。
 11月くらいに出るいちごは株冷といって、苗を冷蔵庫にいれ、冷やし出蕾を早めて栽培しています。
 『第一作型』『第三作型』などいくつかの栽培方法がありますが、当いちご園は株冷を行わない『普通作型』になります。毎年12月の下旬に向けて出蕾し始めるのですが、今年の気候は暖かく、11月の下旬に一番初めの花咲き、大きくなりきれませんでした。

 暖かさで果実が大きくなれない。形が悪いというのは今年のいちご全般に言えることだったと思います。
株冷の作型ではそれが顕著であったと思います。価格も伸びませんでした。

 現在は寒さも増して果実も肥大化をはじめ、『普通作型』に関しては味が乗ってきていると思います。
もちろん。当いちご園のいちごの味もバッチリ美味しくなりました。
とはいえ例年より小ぶりではありますが、皆様の御来園をお待ちしております。
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いちごと一緒にパンの注文を受けました。「フルーツパン一個と・・・」
フルーツパン?!あったかな?
早速購入して食べてみました。あるって知らなかった

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めちゃくちゃ美味しいですビックリ!

焼きたてのケーキ
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それだけ☆

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