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地方発送について

毎年、この時期はいちごのあしが速いので、
地方発送はお断りしているのですが、今年は病気や虫にも負けず、大きく、まだ綺麗で美味しいので、
送料にクール代(310円)をつけていただく条件でいちごの地方発送しております。

でもやっぱり心配で、今回たまたまコロナでの自粛にしびれを切らした知り合いに注文をいただいたため、いろいろ聞いてみたところ、
評価をつけてメールをいただけました。

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今日届いたイチゴの熟れ具合について、元飲食業の者として細か~く分析してみました☆

【熟れ具合の判定】
①色100点
とても赤い。ツブツブまで赤い。
②味100点
熟れてて美味しい。
③姿80点
熟れているせいで表面の接触部が若干溶けているのが、人によっては気にされるかもしれない。自分は全く気にしないが。

【熟れ具合総評】
・着日に食べるにはベストな状態。美味しい。
・味よりも姿を完璧にする場合や、着日から2~3日かけて食べる場合には、あとチョットだけ若い方が良いかもしれない。
・もう少し若くするかについては受け取る人の好みの差程度だと思う。もしかしたら輸送の距離によっても熟れ具合も変わるかもしれない。自分は完全に味重視の人なので、今回の熟れ具合がベストでした(^o^)/

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知り合いのご主人はとても良い人なので、高評価の点数をつけていただきまして、
20点くらいおまけをつけてくれていると考えます。恐縮です。

ほかにもご注文いただいたのですが、味に高評価いただきました。
見た目はやっぱり熟れ熟れのようです。

いずれも、 別のところにも送りたいということで、別にいくつか追加注文をいただきましたので、
これからは、先日送った、ほんのり浅い熟れのいちごと、まだ採るには二歩手前の青めのいちごを組み合わせて送ることにしました。


DSC_0394.jpg

PIC00013B.jpg

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あまおうは起伏が激しい品種なので、ご購入などの場合も事前にお問い合わせください。
 
お問い合わせ:090-2713-6241(できれば9時から18時までにお願いします。)

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